年货大数据（电商平台年货节数据）：水果销售额增长72%，海鲜肉类涨幅高于蔬菜

春节临近，生鲜又成了线上线下“叫卖”狠，竞争大，盈利好的行业之一。无论是线下商超，还是线上电商，生鲜行业在年货节期间不愁没有市场需求。

根据鲸参谋数据显示，1月前三周京东平台生鲜市场整体销量超3300万件，环比增长30%；销售额超17亿元，环比增长38%。其中，水果、海鲜水产、猪牛羊肉、禽肉蛋品等更为热卖。而蔬菜、预制菜等今年的增长力度不大。

*数据源于鲸参谋

*水果

今年，车厘子无疑拿下了大满贯。从降价开始，就高居水果销量前排，1月前三周的销售额也达到了9000多万元，是橘类的将近2倍，环比增长340%。

其次比较意外的是蓝莓和椰青，今年蓝莓的涨幅仅次于车厘子，环比增长240%；椰青的涨幅也达到160%。而今年草莓、橘类水果的涨幅就没有特别突出，涨幅在75%至95%之间。

*数据源于鲸参谋

*海鲜水产

与年货食品饮料的情况一样，今年海鲜卡券替代海鲜实物礼盒的占比有明显提升，1月前三周的销售额环比增长250%。

而“自己吃”的类型中，虾和鱼依然是常规且热卖的两种，尤其是虾，销售额约8700万，环比增长90%。鱼类销售额约7000万，环比增长43%。

*数据源于鲸参谋

此外，猪牛羊肉以及鸡肉、蛋类的增长幅度也较为明显，这里不过多展开。感兴趣可以前往鲸参谋查看详细数据。

下面重点提一下蔬菜和预制菜的情况。

*蔬菜

根据鲸参谋数据显示，1月前三周京东平台蔬菜类销量环比增长30%，销售额环比增长34%。整体涨幅没有肉类增长的明显。其中，半加工蔬菜、根茎类、菌菇类等增长幅度相对较高，涨幅均在20%以上。

半加工蔬菜中，以笋片为增长核心，赣乐记、望田源等品牌热销；根茎类蔬菜中，铁棍山药、地瓜增长较快；而菌菇类中，商品标题中出现多次的关键词为“火锅菜”，因此推测过年期间煲汤或者火锅的家庭较多。

*数据源于鲸参谋

*预制菜

今年预制菜的增长水平不如预期，1月前三周整体环比增长约26%。可以看到，海鲜预制菜和预制菜套餐的涨幅更明显，海鲜预制菜环比增长约67%，预制菜套餐环比增长约86%。

刺身鲍鱼佛跳墙、花椒鸡、猪肚鸡汤、羊杂汤、藤烧鸭、脆皮烤肠、无骨鸡爪等是目前几个热卖的预制菜肴。

*数据源于鲸参谋

以上为鲸参谋年货大数据栏目之生鲜篇，想要了解其他年货品类数据，请大家持续关注。

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